大分県別府市 地獄蒸し工房鉄輪の公式Webサイト|別府グルメ

7月7日、立命館アジア太平洋大学(APU）で「地獄蒸し工房鉄輪 調査報告書」学生発表会が開催され、当館職員も参加させていただきました。今回の発表は、学生の皆さんが地獄蒸し工房鉄輪のブランド力向上をテーマに調査・研究を進めてくださったものです。学生の皆さんは実際に工房へ来館し、地獄蒸し体験の実施や来館者への聞き取り調査を通じて、満足度向上に向けた改善案を丁寧にまとめてくださいました。日頃の業務では気づきにくい視点や、学生ならではの柔軟な発想を多くいただき、大変勉強になりました。ヨン先生をはじめ、調査・発表に携わってくださった学生の皆さまに心より感謝申し上げます。