大分県別府市 地獄蒸し工房鉄輪の公式Webサイト|別府グルメ

鉄輪温泉に行った際には、名物の地獄蒸し料理を食べるよう知人からすすめられ、有名な地獄蒸し工房鉄輪さんへ。何もわからず行きましたが丁寧に注文方法や蒸し方などを教えて頂きました。お肉や魚介ももちろん美味しかったですが、蒸した野菜が本当に甘くてとても美味しかったです。素材の良さを引き出す地獄蒸しの美味しさと温泉を利用した蒸し釜の迫力を存分に楽しむ事ができました。