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地獄蒸しコンテスト@鉄輪地獄蒸し工房結果発表
素敵なお料理が勢揃い!!各賞発表★
鉄輪の伝統的調理法「地獄蒸し釜」を使った蒸し料理のコンテストへ多数ご応募いただき誠にありがとうございました。厳正なる審査の結果、各賞が決まりました!!

スイーツ部門入賞作品

《金賞》地獄蒸し鬼っ子かるかん
《銀賞》

もちふわ米粉蒸しドーナツ
《銅賞》
鉄輪温泉地獄蒸し団子
《特別賞》
かぼちゃ・さつまいもの
地獄蒸しプリン

大分県産品を使った部門

《金賞》栄養たっぷり 地獄蒸し寿司
《銀賞》
まるごと食べられるパプリカ
茶碗蒸し
《銅賞》
シシシューマイ
~海の幸 山の幸~
《特別賞》
大分県産しいたけの
ガーリックベーコン蒸し
地獄蒸し工房鉄輪
〒874-0044
別府市風呂本5組(いでゆ坂沿い)
TEL.0977-66-3775
※ご予約は受け付けておりません。
 予めご了承ください。
 
 
<営業時間>
●2023年4月1日(土)~
 10:00~19:00
(ラストオーダー18:00)
※予約は承っておりません。受付番号札の順にご案内します。
※最新の情報は本HPをご覧ください。
●休 館 日/毎月第3水曜日
(祝日の場合は翌日)
無料駐車場有り
※施設横26台・近隣5台ご準備しています。
指定管理者
地獄蒸し工房鉄輪共同事業体
<代表法人>
旭環境管理株式会社
〒874-0921
大分県別府市富士見町10番20号
TEL.0977-21-2145
 FAX.0977-21-2164

<構成員>
有限会社割烹平家
〒874-0919
大分県別府市石垣東7丁目2-14
TEL.0977-24-7126
 FAX.0977-21-9956
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